Tiết 50 Bảo vệ môi trường và nguyên lợi thuỷ sản

Tiết: Ngày: BẢO VỆ MÔI TRƯỜNG VÀ NGUYÊN LỢI THUỶ SẢN 1- Mục tiêu: a) Kiến thức: Học sinh được biết ý nghĩa của việc bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản Biết một số biện pháp bảo vệ môi trường và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. b) Kĩ năng: Bảo vệ môi trường nước, bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. c) Thái độ: Yêu thích bộ môn. Biết vận dụng kiến thức vào thực tiễn sản xuất. 2- Chuẩn bị: a) Giáo viên: Bảng phụ. b) Học sinh: Xem trước bài. 3- Phương pháp dạy học: Thảo luận, diễn giải, đàm thoại. 4- Tiến trình: 4.1- Ổn định tổ chức: Kiểm diện học sinh 4.2- Kiểm tra bài cũ: 1- Chọn câu đúng Bảo quản sản phẩm thuỷ sản bằng cách: a. Ướp muối b. Làm khô c. Làm lạnh d. Cả 3 cách trên 2- Nêu các phương pháp thu hoạch tôm, cá? + Đánh tỉa thả bù. + Thu hoạch toàn bộ 3- Tại sao phải chế biến sản phẩm thuỷ sản. Có mấy phương pháp chế biến thuỷ sản? + Chế biến để tăng giá trị sử dụng, đồng thời nâng cao chất lượng sản phẩm. + Có 2 phương pháp chế biến thuỷ sản + Phương pháp công nghiệp 4.3- Giảng bài mới: Hoạt động của giáo viên và học sinh Nội dung bài học Giới thiệu bài: Ô nhiễm môi trường ảnh hưởng đến đời sống con người. Hôm nay ta tìm hiểu về môi trường và nguồn lợi thuỷ sản. Hoạt động 1: Tìm hiểu ý nghĩa Dùng nước thải để nuôi thuỷ sản mang lợi ích gì? - Dùng nước thải chưa xử lí sạch để nuôi tôm, cá có những tác hại gì? - Cho biết có những nguồn nước thải bào đổ ra sông ao, hồ? - Môi trường nước bị ô nhiễm gây ra hậu quả gì? Bảo vệ môi trường thuỷ sản nhằm mục đích gì? Hoạt động 2: Tìm hiểu một số biện pháp bảo vệ môi trường thuỷ sản. 1- Xử lí nguồn nước Yêu cầu học sinh đọc mục 1 phần II/ SGK/T.152 Trang 3 phương pháp xử lí nguồn nước theo em nên chọn các phương pháp nào? HS thảo luận. Trả lời Em hãy nêu nội dung của phương pháp lắng (lọc) nước? Em hãy nêu nội dung phương pháp dùng hoá chất rẻ tiền? 2- Quản lí: GV: Để giảm bớt độc hại cho thuỷ sinh vật và con người, người ta thực hiện một số biện pháp Hãy nêu biện pháp quản lí môi trường nước? Hoạt động 3: Tìm hiểu biện pháp bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản. - HS làm bài tập điền từ (cụm từ) vào chỗ (…) SGK/T.153 HS làm bài tập theo nhóm. Trình bày + Nước ngọt, tuyệt chủng + Khai thác, giảm sát + Số lượng, kinh tế. - GV yêu cầu học sinh xem sơ đồ 17 + Có mấy nguyên nhân chính (4 nguyên nhân) - Trình bày một số nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi thuỷ sản. GV: Có dùng điện để khai thác cá không? - Chặt phá rừng đầu nguồn có tác hại như thế nào? GV kết luận nội dung sơ đồ 17 Dựa vào mô hình V.A.C nêu lên mối liên hệ giữa chăn nuôi, trồng trọt và thuỷ sản ý nghĩa kinh tế và bảo vệ môi trường - Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản có những biện pháp nào? GV tổng kết I- Ý nghĩa: Môi trường thuỷ sản bị ô nhiễm có ảnh hưởng xấu đối với sinh vật thuỷ tinh và con người, do đó cần được bảo vệ. II- Bảo quản: 1- Các phương pháp xử lí nguồn nước: - Lắng (lọc) - Dùng hoá chất dễ kiếm rẽ tiền. 2- Quản lí: - Ngăn cấm huỷ hoại các sinh cảnh đặc trưng - Quy định nồng độ tối đa của hoá chất, chất độc có trong môi trường nuôi thuỷ sản. - Sử dụng phân hữu cơ đã ủ, phân vi sinh, thuốc trừ sâu hợp lí. III- Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản: 1- Hiệu trạng nguồn lợi thuỷ sản trong nước: - Thuỷ sản nước ngọt bị tuyệt chủng - Năng suất khai thác bị giảm sút - Số lượng cá bột giảm năng suất khai thác loài cá kinh tế giảm 2- Nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường thuỷ sản: - Khai thác với cường độ cao mang tính huỷ diệt - Phá hoại rừng đầu nguồn - Đắp đập, ngăn sóng xây dựng hồ nước chứa. - Ô nhiễm môi trường nước. 3- Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản hợp lí: - Tận dụng tối đa diện tích mặt nước nuôi thuỷ sản Áp dụng mô hình V.A.C - Cải tiến và nâng cao các biện pháp kĩ thuật nuôi thuỷ sản - Cá nuôi chọn cá thể có tốc độ lớn nhanh - Có biện pháp bảo về nguồn lợi thuỷ sản 4.4- Củng cố và luyện tập: 1- Nêu nguyên nhân ảnh hưởng đến môi trường và nguồn lợi thuỷ sản? (Học sinh nêu) 2- Bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản có những biện pháp nào? (Học sinh nêu) 4.5- Hướng dẫn học sinh tự học ở nhà: - Học bài - Xem bài: “ Bảo vệ môi trường và nguồn lợi thuỷ sản” 5- Rút kinh nghiệm: