Giáo án vệ sinh Tổ chức giờ ăn cho trẻ

GIÁO ÁN VỆ SINH Tổ chức giờ ăn cho trẻ Lứa tuổi: Mẫu giáo lớn (5-6 tuổi) Số lượng: Cả lớp Ngày soạn: Ngày thực hiện: Người soạn và thực hiện: *Phan Hải Yến: Cô A * Nguyễn Thị Phương Thúy: Cô B *Lê Mai Nhi: Cô C I) Mục đích, yêu cầu: - Trẻ ăn ngon miệng, ăn hết xuất ăn - Chia ăn nhanh gọn, chính xác, đúng quy định - Thức ăn mặn chia đều vào số bát - Đảm bảo vệ sinh, phòng ngừa các bệnh lây nhiềm - Rèn cho trẻ thói quen vệ sinh: +Vệ sinh thân thể, giữ gìn vệ sinh mặt, mũi, chân, tay; biết rửa tay trước khi ăn, lau miệng, xúc miệng nước muối và uống nước sau khi ăn. +Thói quen vệ sinh ăn uống, xúc cơm ăn gọn gàng, không rơi vãi, làm đổ, không nói chuyện trong khi ăn, vét sạch cơm trong bát, biết mời cô, mời bạn trước khi ăn, biết xin cơm lễ phép. II) Chuẩn bị: - Bát, thìa, âu đựng cơm, canh, muôi đủ số âu, khay bê cơm - Bát ăn đủ số cháu, chia làm 6 chồng. - Khăn ẩm lau tay đủ số cháu, 1 khăn khô lau bàn. - Bàn ăn đủ số cháu, bàn đôi (8 cháu/bàn) III) Tiến hành: Cô A (Phan Hải Yến) Cô B (N.T.Phương Thúy) Cô C (Lê Mai Nhi) - Quản trẻ - Gọi trẻ đi rửa tay - Gọi trẻ từng bàn lên bê cơm - Quản trẻ ngồi vào bàn không chen lấn xô đẩy khi lấy ghế ngồi. - Đảm bảo đủ số lượng. - Nhắc trẻ không nói chuyện trong giờ ăn. - Giới thiệu món ăn, chúc trẻ ăn ngon miệng - Nhắc trẻ khi ăn giữ vệ sinh, nhặt cơm rơi vãi, động viên trẻ ăn hết suất, dồn trẻ ở các bàn ăn nhanh *Trẻ ăn xong - Quản trẻ ổn định trật tự tránh vận động mạnh sau khi ăn, chuẩn bị cho giờ ngủ trưa. - Kê bàn: kê bàn đủ số cháu (mỗi bàn đôi 8 cháu) - Lấy bát: chia bát làm 6 chồng đếm theo số cháu, chia thìa, đĩa, khăn vào các bàn, chia 6 âu thức ăn mặn tương đương với 6 chồng bát - Chia ăn: +Bê cơm canh, thức ăn mặn. +Chia thức ăn mặn đều vào 6 âu tương ứng, chia cân đối lượng thức ăn. +Chia cơm ra từng bát theo chồng, chia hết số bát trong chồng sao chia thức ăn mặn lên trên đủ và đều vào các bát, cứ mỗi chồng bát 1 âu thức ăn mặn. - Chia âu cơm to đủ số bàn, chia hết cơm trắng trong nồi. - Chia âu cơm, canh to vào các bàn -Lau bàn chia ăn, cất nồi xoong đã chia xong. - Quản bàn ăn cùng cô A *Trẻ ăn xong - Lau bàn, cất bàn. - Gạt cơm rơi vào đĩa, lau bàn (lần 1 lau khăn ướt, lần 2 lau khăn khô), cất bàn - Cháu ăn chậm cho ngồi riêng, kéo dài giờ ăn. - Quét nhà, lau nhà, dọn đồ dùng sau ăn trưa. - Chuẩn bị nước nóng rửa tay (theo mùa) và xà phòng. - Quan sát nhắc nhở trẻ rửa tay đúng cách và lau tay bằng khăn khô. - Phụ giúp cô B chia cơm và kê bàn ghế. - Quản bàn ăn cùng cô A và cô B *Trẻ ăn xong - Nhắc nhở trẻ lau miệng, xúc miệng nước muối, uống nước. - Quản cháu đi vệ sinh sau khi ăn cơm, rửa tay bằng xà phòng sau khi đi vệ sinh. - Dọn nhà vệ sinh sau khi trẻ đi vệ sinh xong. ___________________________________________________