Giáo án Hóa học 9 - Tiết 67: Thực hành tính chất của Gluxit

Ngày soạn: 26 / 04/2011 Ngày giảng:28/04/2011 TiÕt 67:Thực hành: Tính chất của Gluxit. I: Mục tiêu: 1: Kiến thức: Giúp HS củng cố các kiến thức đã học về gluxit . 2:Kĩ năng: Rèn luyện kĩ năng về thựch hành thí nghiệm. 3: Thái độ: Giáo dục ý thức tự giác và cẩn thận trong nghiên cứu khoa học. II: §å dïng : Chuẩn bị cho 6 nhóm. Hoá chất: dd AgNO3, dd NH3 , dd glucôzơ, dd sâccrozơ, hồ tinh bột, dd I2,. Dụng cụ: ống nghiệm( 5 chiếc),đèn cồn: (1 chiếc) ,Cốc thuỷ tinh 250ml: (1 chiếc), Pi pet: (2 chiếc). III: Ph­¬ng ph¸p Thùc hµnh IV.Tæ chøc giê häc A/Khëi ®éng .(3’) 1: ổn định tổ chức. 2:Kiểm tra bài cũ. ( GV kiểm tra vào phần ôn kiến thức cũ để lấy điểm). 3: Bài mới. GV vào bài. B. C¸c ho¹t ®éng. (36’) Hoạt động 1.(6’) Ôn tập kiến thức cũ. *Môc tiªu :Giúp HS củng cố các kiến thức đã học về gluxit . *C¸ch tiÕn hµnh : Ho¹t ®éng cña GV Ho¹t ®éng cña Hs Gv yêu cầu hS trả lời các câu hỏi: ? Hãy trình bày tính chất hoá học của glucôzơ? Cách nhận biết dd glucôzơ? ?Hãy nêu cách phân biệt 3 chất : Hồ tinh bột, đờng glucôzơ và đ­ờng saccrozơ? HS nhớ lại kiến thức đã học để trả lời các câu hỏi. Hoạt động 2.(20’) Tiến hành thí nghiệm. *Môc tiªu :Rèn luyện kĩ năng về thựch hành thí nghiệm. *§å dïng :Hoá chất: dd AgNO3, dd NH3 , dd glucôzơ, dd sâccrozơ, hồ tinh bột, dd I2,. Dụng cụ: ống nghiệm( 5 chiếc),đèn cồn: (1 chiếc) ,Cốc thuỷ tinh 250ml: (1 chiếc), Pi pet: (2 chiếc). C¸ch tiÕn hµnh Ho¹t ®éng cña GV Ho¹t ®éng cña Hs Gv phát hoá chất và dụng cụ cho các nhóm HS và treo bảng phụ ghi nội dung của các thí nghiệm. Gv yêu cầu hS đọc kĩ các TN và tiến hành làm lần l­ợt các TN theo yêu cầu của bài thực hành. GV h­ớng dẫn các nhóm tiến hành TN và giúp đỡ , nhắc nhở các nhóm thực hiện TN an toàn hiệu quả. Sau khi các nhóm đã tiến hành xong các TN GV yêu cầu đại diện một nhóm trình bày các dấu hiệu của phản ứng trong TN đã tiến hành? Gv nhận xét về dấu hiệu của phản ứng. HS ho¹t ®éng nhãm tiÕn hµnh tn Các nhóm khác nhận xét và bổ sung. Hoạt động 3.(10’) Hoàn thiện phiếu thực hành. *Môc tiªu :HS hoµn thiÖn phiÕu *§å dïng :GiÊy ,bót *C¸ch tiÕn hµnh GV yêu cá nhận HS hoàn thiện phiếu thực hành trong thời gian 10 phút tại lớp nh­ sau: Tên Thí nghiệm Cách tiến hành Hiện t­ợng quan sát. Giải thích PTHH. Tác dụng của glucôzơ với bạc nitrat trong dd amoniac. Phân biệt glucôzơ, saccrozơ , tinh bột. C/Tæng kÕt vµ h­íng dÉn häc bµi (6’) 1.Tæng kÕt GV nhắc nhở những hS còn sơ xuất trong quá trình làm thực hành, những HS còn ch­a cẩn thận , ch­a nhiệt tình . Gv yêu cầu hS thu dọn phòng học để chuẩn bị cho tiết học sau. GV thu bài để chấm lấy điểm . 2.H­íng dÉn häc bµi HS nghiên cứu bài ôn tập cuối năm. …………………………………………..