Giáo án Vật Lí Lớp 6 - Bài 26: Sự bay hơi và ngưng tụ - Bùi Thị Hà

Tuần :Tiết :... Ngày dạy : Lớp: Bài 26 SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ I. MỤC TIÊU. 1. Kiến thức -Nhận biết hiện tượng bay hơi , sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào các yếu tố như: nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng -Tìm được ví dụ về hiện tượng bay hơi và sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng 2. Kỹ năng -Nêu được các phương án thí nghiệm chứng tỏ sự phụ thuộc của tốc độ bay hơi vào các yếu tố nhiệt độ, gió, diện tích mặt thoáng 3. Thái độ -Yêu thích khám phá tìm hiểu các hiện tượng vật lí. II. CHUẨN BỊ. 1. Giáo viên : - Mỗi nhóm : 1 giá đỡ, kẹp vạn năng, 2 đĩa nhôm giống nhau, bình chia độ, đèn cồn 2. Cả lớp : - Học sinh : sgk và vở ghi chép III. HOẠT ĐỘNG DẠY-HỌC. 1.Kiểm tra bài cũ. a. Thế nào là sự nóng chảy, sự đông đặc? b. Nêu các kết luận về sự đông đặc? 2. Giảng bài mới. Hoạt động của giáo viên Hoạt động của học sinh Nội dung ĐVĐ: - Dùng khăn ướt lau bảng và hỏi: “em có nhìn thấy hịên tượng gì trên bảng lúc này?” - Nhận xét và để cho học sinh quan sát một thời gian - CH: Nước ở trên bảng đã biến đi đâu? - Đvđ: Tại sao lại có hiện tượng đó? Để giải quyết vấn đề này, hôm nay chúng ta cùng nhau tìm hiểu bài “sự bay hơi và sự ngưng tụ” - Quan sát - TL:bảng có nước ( bảng bị ướt) - Quan sát 1 lúc thấy bảng đã khô - TL: Gió làm cho bảng khô(nước đã bốc hơi ) - Suy nghĩ và tìm câu trả lời - Ghi bài Bài 26: SỰ BAY HƠI VÀ SỰ NGƯNG TỤ Hoạt động 1: Quan sát hiện tượng bay hơi và rút ra nhận xét về tốc độ bay hơi - Chúng ta đã biết các chất đều tồn tại ở cả 3 thể : rắn , lỏng, khí, và cũng có thể chuyển hoá từ thể này sang thể khác.Ở bài trước ta biết sự chuyển từ thể rắn sang thể lỏng gọi là sự nóng chảy, và ngược lại sự chuyển từ thể lỏng sang thể rắn gọi là sự đông đặc - CH: Vậy dựa vào đó em hãy cho biết thế nào là sự bay hơi? - Nhận xét và thống nhất khái niệm về sự bay hơi - Gọi học sinh nhắc lại - Yêu cầu học sinh cho một số ví dụ về sự bay hơi của một số chất thường gặp trong thực tế - Nhận xét - Thông báo: mọi chất lỏng đều có thể bay hơi - Cho học sinh quan sát hình 26.2/ Sgk - Hướng dẫn học sinh mô tả lại các cách phơi quần áo ở hình A1, A2 - Yêu cầu học sinh đọc và trả lời câu hỏi C1 - Nhận xét và chốt lại: “tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ” - Tương tự gọi học sinh mô tả lại hình B1, B2, C1, C2 so sánh để rút ra nhận xét tốc độ bay hơi phụ thuộc vào gió và diện tích mặt thoáng chất lỏng - Yêu cầu học sinh hoàn thành C4, - Gọi học sinh đọc C4 -Nhận xét - Lắng nghe - TL:Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi - Ghi bài - Nhắc lại - Cho ví dụ : + rượu để trong chai đậy nút sau một thời gian sẽ bị cạn dần + Cồn để trong chai không có nút đậy sau một thời gian sẽ cạn hết - Lắng nghe - Ghi bài - Quan sát - Mô tả lại các hình vẽ - Đọc và trả lời câu hỏi C1 - Lắng nghe - Trả lời câu hỏi C2, C3 - Rút ra nhận xét theo hướng dẫn của giáo viên - Chọn từ thích hợp điền vào chỗ trống hoàn thành C4 - Trả lời câu hỏi C4 -Ghi bài I.Sự bay hơi: 1.Sự bay hơi: - Sự chuyển từ thể lỏng sang thể hơi gọi là sự bay hơi - Mọi chất lỏng đều có thể bay hơi (Vd: xăng dầu ,cồn, rượu) 2.Sự bay hơi nhanh chậm phụ thuộc vào yếu tố nào? a)Quan sát hiện tượng b)Rút ra kết luận -Sự bay hơi xảy ra ở bất kì nhiệt độ nào -Tốc độ bay hơi của một chất lỏng phụ thuộc vào gió, nhiệt độ, và diện tích mặt thoáng chất lỏng Hoạt động 2: Thí nghiệm kiểm tra - Từ việc phân tích ta rút ra được nhận xét : tốc độ bay hơi phụ thuộc vào nhiệt độ, gió và diện tích mặt thoáng của chất lỏng. nhận xét đó chỉ là dự đoán . Muốn kiểm tra xem dự đoán có đúng hay không phải làm thí nghiệm . - Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào 3 yếu tố , ta kiểm tra tác động của từng yếu tố một - Theo các em muốn kiểm tra sự tác động của nhiệt độ vào tốc độ bay hơi ta làm thí nghiệm như thế nào ? - Nhận xét và đưa ra kết luận thống nhất : nghiên cứu tốc độ bay hơi phụ thuộc vào yếu tố nào thì các yếu tố khác phải giữ nguyên không đổi. - CH: Vậy để kiểm tra sự tác động của nhiệt độ vào tốc độ bay hơi thì phương án thí nghiệm, các dụng cụ cần chuẩn bị, cách tiến hành ra sao? - Hướng dẫn học sinh thảo luận phương án kiểm tra - Hướng dẫn học sinh làm thí nghiệm kiểm tra theo nhóm và rút ra kết luận +Dùng kẹp vạn năng kẹp vào mép đĩa và điều chỉnh sao cho đĩa nhôm đặt khớp với ngọn lửa đèn cồn. Đĩa thứ hai đặt trên bàn để đối chứng +Dùng đèn cồn đốt nóng một đĩa +Dùng bình chia độ để đổ vào mỗi đĩa 2ml nước, sao cho mặt thoáng nước ở hai đĩa như nhau +Quan sát sự bay hơi của nước ở hai đĩa - Hướng dẫn học sinh thảo luận kết quả thí nghiệm - Yêu cầu các nhóm cử đại diện mô tả lại thí nghiệm và kết luận - Yêu cầu học sinh vạch kế hoạch để kiểm tra tác động của gió và của diện tích mặt thoáng vào tốc độ bay hơi - Gọi học sinh trả lời - Nhận xét và đưa ra kế hoạch đúng -Lắng nghe -Lắng nghe - Suy nghĩ phương án thí nghiệm - Lắng nghe - Đưa ra phương án kiểm tra tác động của nhiệt độ vào tốc độ bay hơi: dụng cụ, cách tiến hành - Thảo luận - Từng nhóm tiến hành thí nghiệm kiểm tra theo sự hướng dẫn của giáo viên - Quan sát và thảo luận nhóm về kết quả thí nghiệm và rút ra kết luận - Thảo luận trước lớp -Đại diện các nhóm mô tả lại thí nghiệm - Vạch kế hoạch để kiểm tra tác động của gió và của diện tích mặt thoáng vào tốc độ bay hơi - Lắng nghe và ghi lại kế hoạch đúng vào vở c)Thí nghiệm kiểm tra Hoạt động 3: Vận dụng - Hướng dẫn học sinh thảo luận nhóm phần câu hỏi C9, C10 - Gọi học sinh trả lời câu hỏi C9, C10 - Nhận xét - Thảo luận nhóm các câu C9, C10 - Trả lời câu hỏi C9, C10 - Ghi bài d)Vận dụng - C9: Để giảm bớt sự bay hơi của nước trong cây làm cho cây ít bị mất nước - C10:Trời nắng to và có gió 3.Củng cố: - Thế nào là sự bay hơi? Tốc độ bay hơi phụ thuộc vào các yếu tố nào? 4.Hướng dẫn về nhà: - Học bài . làm bài tập 26-27.1, 26-27.2, 26-27.6/Sbt - Chuẩn bị bài 27. IV. RÚT KINH NGHIỆM: Ngày tháng năm Tổ trưởng duyệt