Giáo án Kĩ thuật 5 bài 11: Bày, dọn bữa ăn trong gia đình

Thứ năm ngày 31 tháng 1 năm 2013 KĨ THUẬT : Bài 11: BÀY, DỌN BỮA ĂN TRONG GIA ĐÌNH I- Mục tiêu: -Biết cách bày , dọn bữa ăn ở gia đình. -Có ý thức giúp gia đình bày ,dọn trước và sau bữa ăn. II- Đồ dùng dạy họ -Tranh ảnh,1 số kiểu bày món ăn. Phiếu đánh giá k/ quả học tập của hs. III- Hoạt động dạy - học : Hoạt động dạy Hoạt động học 1- Bài cũ : -Em hãy trình bày cáh rán đậu ở gia đình em ? -Muốn rán đậu đạt y/c cần chú ý những điểm gì? GV nhận xét, ghi điểm. 2 – Bài mới : Giới thiệu bài : GV ghi đề HĐ1:Tìm hiểu cách bày món ăn và d/c ăn uống trước bữa ăn. -GV HD HS đọc nd mục 1a, q/sát H.1 và y/c hs nêu mục đích của việc bày món ăn, d/c ăn uống trước bữa ăn . -GV KL và giải thích. -Nêu cách sắp xếp các món ăn,d/c ăn uống trước bữa ăn ở gia đình em ? -Nêu y/c của việc bày, dọn trước bữa ăn ? -GV tóm tắt nd chính SGK HĐ2: Tìm hiểu cách thu dọn sau bữa ăn . -Y/C hs nêu mục đích cách thu dọn sau bữa ăn ở gia đình em ? -Cho hs liên hệ thực tế đế ss cách thu dọn sau bữa ăn ở gđình các em với cách thu dọn sau bữa ăn nêu trong SGK. -GV nhận xét và tóm tắt ý hs vừa trình bày. -HD cách thu dọn sau bữa ăn như sgk HĐ3: Đánh giá kết quả học tập -GV sử dụng 2 câu hỏi cuối bài để đánh gia kết quả học tập của hs. -GV nhận xét. 3/ Củng cố- dặn dò -Gọi hs đọc ghi nhớ trong SGK. -GVHD hs về nhà giúp gia đình bày ,dọn bữa ăn. -Nhận xét tiết học. -2HS trả lời. -HS nhắc lại đề MT: HS biết cách bày món ăn và d/c ăn uống trước bữa ăn. -HS đọc , q/sát và trả lời câu hỏi -HS lắng nghe. -2HS trả lời. -HS nhắc lại. MT: HS biết cách thu dọn sau bữa ăn. -HS nêu. - HS liên hệ rồi so sánh, trả lời. - HS nhắc lại . MT: HS có ý thức giúp gia đình bày, dọn trước và sau bữa ăn. - HS trả lời câu hỏi của GV. -Vài hs đọc phần ghi nhớ.