Giáo án môn Kĩ thuật 5 tiết 17: Thức ăn nuôi gà (tiết 1)

KỸ THUẬT THỨC ĂN NUÔI GÀ ( TIẾT 1 ) š&› A. MỤC TIÊU : Học sinh cần phải : Liệt kê được tên một số thức ăn thường dùng để nuôi gà . Nêu được tác dụng và sử dụng một số thức ăn thường dùng để nuôi gà . Có nhận thức bước đầu về vai trò của thức ăn trong chăn nuôi gà B. ĐỒ DÙNG HỌC TẬP : Tranh ảnh minh họa một số loại thức ăn chủ yếu nuôi gà . Một số mẫu thức ăn nuôi gà ( lúa, ngô, đỗ tương, vừng, thức ăn hỗn hợp ) C. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY – HỌC Giới thiệu bài : Giáo viên giới thiệu bài và nêu mục đích của bài . Hoạt động 1 : Tìm hiểu tác dụng của thức ăn nuôi gà : Hướng dẫn học sinh đọc nội dung 1 ( SGK ) và đặt câu hỏi : Động vật cần những yếu tố nào để tồn tại và phát triển ? Gợi ý học sinh nhớ lại kiến thức đã học ở môn Khoa học để nêu được các yếu tố : nước , không khí, ánh sáng và các chất dinh dưỡng . Giáo viên hỏi : Các chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể động vật được lấy từ đâu ? ( Từ nhiều loại thức ăn khác nhau ). Đặt câu hỏi để yêu cầu học sinh nêu tác dụng của thức ăn đối với cơ thể gà . Giáo viên giải thích, minh họa tác dụng của thức ăn ( theo nội dung SGK ) Kết luận : Thức ăn có tác dụng cung cấp năng lượng để duy trì và phát triển cơ thể gà. Khi nuôi gà cần cung cấp đầy đủ các loại thức ăn thích hợp . Hoạt động 2 : Tìm hiểu các loại thức ăn nuôi gà : Giáo viên đặt câu hỏi để yêu cầu học sinh kể tên các loại thức ăn nuôi gà. Gợi ý cho học sinh nhớ lại những thức ăn thường dùng cho gà trong thực tế, kết hợp với quan sát hình 1 trong SGK để trả lời câu hỏi . Một số học sinh trả lời câu hỏi, giáo viên ghi tên các laoị thức ăn gà do học sinh nêu lên bảng. Ghi theo nhóm thức ăn . Giáo viên nhắc lại tên các loại thức ăn nuôi gà : thóc, ngô, khoai, sắn, rau xanh, cào cào, châu chấu, ốc, tép, bột đỗ tương, vừng, bột khoáng , Hoạt động 3 : Tìm hiểu tác dụng và sử dụng từng loại thức ăn nuôi gà Giáo viên hướng dẫn học sinh đọc nội dung mục 2 SGK . Giáo viên hỏi : Thức ăn của gà được chia thành mấy loại ? Hày kể tên các loại thức ăn . Giáo viên chỉ định một số học sinh trả lời . Kết luận : Căn cứ vào thành phần dinh dưỡng của thức ăn , người ta chia thức ăn của gà ra thành 5 nhóm : Nhóm thức ăn cung cấp chất đường bột. Nhóm thức ăn cung cấp chất đạm. Nhóm thức ăn cung cấp chất khoáng. Nhóm thức ăn cung cấp Vi-ta-min. Nhóm thức ăn tổng hợp . Trong các loại thức ăn trên nhóm thức ăn cung cấp đường bột cần cho gà thường xuyên và nhiều, vì là thức ăn chính. Các nhóm thức ăn khác cũng phải thường xuyên cung cấp đủ cho gà ( riêng nhóm thức ăn cung cấp chất khoáng chỉ cho gà ăn một lượng rất ít ). Học sinh thảo luận nhóm về tác dụng và sử dụng các loại thức ăn nuôi gà. Sau đó ghi vào phiếu học tập theo mẫu sau : Phiếu học tập Hãy điền những thông tin thích hợp về thức ăn nuôi gà vào bảng sau : Tác dụng Sử dụng Nhóm thức ăn cung cấp chất đường bột. Nhóm thức ăn cung cấp chất đạm. Nhóm thức ăn cung cấp chất khoáng Nhóm thức ăn cung cấp Vi-ta-min Nhóm thức ăn tổng hợp Gv chia nhóm và phân công nhiệm vụ, vị trí thảo luận cho các nhóm. Quy định thời gian thảo luận là 15 phút . Học sinh thảo luận theo nhiệm vụ, vị trí được phân công. Tổ chức cho đại diện từng nhóm lên bảng trình bày kết quả thảo luận về tác dụng thức ăn cung cấp chất đường bột. Học sinh ca nhóm khác nhận xét và bổ sung . Gv tóm tắt, giải thích, minh họa tác dụng, cách sử dụng thức ăn cung cấp chất bột đường . Lưu ý : Trước khi tổ chức cho học sinh hoạt động nhóm, Gv giải thích và gợi ý cho học sinh một số điểm : Về sử dụng nhóm thức ăn : Dùng những thức ăn nào để cung cấp chất đó ? Có phải thường xuyên cho gà ăn thức ăn này không ? Cho gà ăn thức ăn này dưới dạng nào ( nguyên hạt, bột, thái nhỏ, tươi, khô, ) Cách tìm các thông tin : Đọc và quan sát các hình trong SGK ; liên hệ với những kiến thức đã học ở môn Khoa học và vận dụng những hiểu biết về thức ăn nuôi gà . Học sinh ghi các câu trả lời vào giấy khổ A3 để trình bày trước lớp .