Giáo án Kĩ thuật 5 tuần 5: Một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong gia đình

KĨ THUẬT MỘT SỐ DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG TRONG GIA ĐÌNH I-Mục tiêu :HS cần phải : -Biết đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường trong gia đình. -Biết giữ vệ sinh an toàn trong trong quá trình sử dụng dụng cụ nấu ăn . II- Đồ dùng dạy-học : -Tranh một số dụng cụ nấu ăn và ăn uống thông thường. -Một số loại phiếu học tập. III- Hoạt động dạy - học : HĐGV HĐHS 1-Bài cũ: Thêu dấu nhân 2- Bài mới : Giới thiệu bài . HĐ1- Bếp đun- dụng cụ nấu . Nhóm 4 HĐ2- Tìm hiểu đặc điểm, cách sử dụng, bảo quản một số dụng cụ đun, nấu ăn uống trong gia đình . HĐ3-Dụng cụ bày thức ăn,cắt thái và các đồ dùng khác . 3-Củng cố- dặn dò: BT3-4(vbt) - Nhận xét tiết học . - Chuẩn bị bài sau :Chuẩn bị nấu ăn -Quan sát sgk/h1/28 ghi tên : + Một số dụng cụ bếp đun . +Một số dụng cụ thường dùng để nấu trong gia đình . -Nhóm trình bày. Cả lớp nhận xét bổ sung. -Nêu được đặc điểm , cách sử dụng , bảo quản, đồ dùng trong bếp gia đình SGK mục 2/29. (cá nhân) - Q.sát và đọc thông tin: +Kể được một số dụng cụ bày thức ăn. +Biết được các dụng cụ đó làm băng nguyên liệu gì. +Nêu được cách bảo quản từng loại . +Kể được dụng cụ nấu, ăn uống , cắt thái của gia đình .