Giáo án Công nghệ 7 - Tiết 24, Bài 14: Giới thiệu về thủy sản - Năm học 2022-2023

Tuần 29 Ngày soạn: 28/3/2023 Tiết: 24 Lớp: 7ABC BÀI 14: GIỚI THIỆU VỀ THỦY SẢN Thời gian thực hiện: (01 tiết) I. Mục tiêu: 1. Về kiến thức: - Trình bày được vai trò của thủy sản. - Nhận biết được một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở nước ta 2. Về năng lực: * Năng lực chung: - Lựa chọn được nguồn tài liệu phù hợp để tìm hiểu thêm về các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao và các biện pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản. * Năng lực công nghệ: - Trình bày được vai trò của thủy sản. - Nhận biết được một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở nước ta - Có ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản và môi trường nuôi thủy sản. 3. Về phẩm chất: - Có ý thức bảo vệ nguồn lợi thủy sản, bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản - Nhận thức được việc nên làm và không nên làm trong công tác bảo vệ nguồn lợi thủy sản. II. Thiết bị dạy học và học liệu: 1. Giáo viên: - Tranh ảnh, video về vai trò của thủy sản và một số loại thủy sản có giá trị kinh tế cao. 2. Học sinh: - Đọc bài trước trong SGK và chuẩn bị những hình ảnh, kiến thức liên quan đến nội dung bài học. III. Tiến trình dạy học: 1. Hoạt động 1: Mở đầu a) Mục tiêu: Tạo hứng thú cho học sinh. b) Nội dung: Yêu cầu HS kể tên các loài động vật thủy sản mà em biết. c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS d) Tổ chức thực hiện: Chia lớp thành 3 nhóm, trong vòng 2 phút ghi tên các loài thủy mà em biết? 2. Hoạt động 2: Hình thành kiến thức mới Hoạt động 2.1: Vai trò của động vật thủy sản a) Mục tiêu: Hiểu được vai trò của thủy sản b) Nội dung: Học sinh thảo luận nhóm để nêu được các vai trò của thủy sản 2 c) Sản phẩm: Câu trả lời của HS d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Nội dung * GV giao nhiệm vụ học tập I. Vai trò của thủy sản - Yêu cầu học sinh đọc thông tin mục I - Cung cấp nguồn thực phẩm có hàm SGK lượng dinh dưỡng cao; - Treo tranh - Cung cấp nguyên liệu cho xuất - Giáo viên đặt câu hỏi khẩu; * HS thực hiện nhiệm vụ - Cung cấp nguồn thức ăn cho chăn - HS đọc các thông tin kết hợp với hình nuôi; 14.1 để trả lời câu hỏi. - Tạo thêm công việc cho người lao * Báo cáo, thảo luận động; - GV yêu cầu HS trình bày, HS khác nhận - Đáp ứng nhu cầu vui chơi giải trí xét và bổ sung. cho con người. - HS trình bày, HS khác nhận xét và bổ sung. * Kết luận, nhận định - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến thức... Hoạt động 2.2: Tìm hiểu một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao a) Mục tiêu: Giúp HS nhận biết được một số loài thủy sản có giá trị kinh tế cao ở nước ta. b) Nội dung: Tổ chức hoạt động nhóm hoàn thành phiếu học tập số 1 c) Sản phẩm: HS ghi được tên của các loài thủy sản có giá trị kinh tế cao trong hình 14.2 d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Nội dung * GV giao nhiệm vụ học tập II. Một số lời thủy sản có giá trị kinh tế - GV yêu cầu học sinh hoàn thành phiếu cao học tập số 1 - Thủy sản đặc sản: Tôm hùm, cá - Thảo luận nhóm để thống nhất nội song, dung phiếu học tập - Thủy sản xuất khẩu: Cá tra, Cá basa, * HS thực hiện nhiệm vụ - HS hoàn thành phiếu học tập số 1 - Thảo luận nhóm để thống nhất nội dung phiếu học tập số 1 * Báo cáo, thảo luận 3 + Đại diện các nhóm HS trình bày kết quả + Đại diện các nhóm khác nhận xét và bổ sung * Kết luận, nhận định + GV đánh giá, nhận xét, Hoạt động 2.3: Tìm hiểu Khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản a) Mục tiêu: Cung cấp cho HS thông tin về ý nghĩa của việc khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản. b) Nội dung: HS liên hệ kiến thức thực tế, đọc SGK để trả lời được câu hỏi c) Sản phẩm: HS ghi được ý nghĩa của khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản, nhận thức được trách nhiệm bảo vệ chủ quyền biển đảo. d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Nội dung * GV giao nhiệm vụ học tập III. Khai thác và bảo vệ nguồn lợi - Giáo viên yêu cầu học sinh đọc các thủy sản thông tin trong sách giáo khoa Mục III - Ý nghĩa: trang 71 SGK + Tạo công ăn việc làm; - Liên hệ thực tế để trả lời câu hỏi mở + Nâng cao thu nhập rộng + Đáp ứng nhu cầu thực phẩm * HS thực hiện nhiệm vụ + Bảo vệ chủ quyền biển đảo - Học sinh hoạt động cá nhân để để lời - Thực hiện tốt các vấn đề sau: câu hỏi + Xây dựng các khu bảo tồn biển, * Báo cáo, thảo luận + Hạn chế đánh bắt gần bờ, - HS báo cáo kết quả + Thả các loài thủy sản quý hiếm vào - GV gọi HS khác nhận xét và bổ sung một số nội thủy . * Kết luận, nhận định + Nghiêm cấm đánh bắt thủy sản bằng - GV đánh giá, nhận xét, chuẩn kiến những hình thức có tính chất hủy diệt thức + Bảo vệ môi trường sống của các loài - Hs ghi chép bài đầy đủ vào vở. thủy sản Hoạt động 2.4: Tìm hiểu Bảo vệ môi trường nuôi thủy sản a) Mục tiêu: Giúp HS hiểu được tại sao cần thiết phải bảo vệ nguồn lợi thủy sản, b) Nội dung: Yêu cầu HS xem video, kết hợp thông tin SGK để hoàn thành phiếu học tập theo nhóm. c) Sản phẩm: HS ghi nhớ được các biện pháp bảo vệ nguồn lợi thủy sản, bảo vệ môi trường sống của các loài thủy sản cho chúng sinh trưởng, phát triển. d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Nội dung 4 * GV giao nhiệm vụ học tập IV. Bảo vệ môi trường nuôi thủy sản - HS xem video và đọc thông tin mục Các biện pháp bảo vệ môi trường nuôi IV Tr72 rồi hoàn thành phiếu học tập thủy sản: số 2 - Quản lý tốt chất thải, nước đảm bảo không gây ô nhiễm môi trường, lây lan BJrBLxOhWI dịch bệnh * HS thực hiện nhiệm vụ - Thực hiện tốt các biện pháp quản lý, - Các nhóm thảo luận để thông nhất chăm sóc ao nuôi, đặc biệt là phòng câu trả lời của phiếu học tạp số 2 chống dịch bệnh. - GV quan sát, hướng dẫn khi học - Khuyến khích các hộ nuôi thủy sản tăng sinh cần sự giúp đỡ. cường áp dụn các tiến bộ khoa học kỹ * Báo cáo, thảo luận thuật, ứng dụng công nghệ cao trong nuôi + HS trình bày kết quả trồng thủy sản thâm canh. + GV gọi HS khác nhận xét và bổ - Hạn chế sử dụng kháng sinh, hóa chất, sung khuyến khích sử dụng các loại chế phẩm * Kết luận, nhận định sinh học trong chăm sóc và xử lý môi + GV đánh giá kết quả hoạt động cá trường nhân và hoạt dộng nhóm - Thường xuyên tuyên truyền, vận động + Hs ghi chép bài đầy đủ vào vở. người dân nâng cao ý thức trong việc bảo vệ môi trường thủy sản. 3. Hoạt động 3: Luyện tập, thực hành a) Mục tiêu: Củng cố lại kiến thức đã học thông qua bài tập. b) Nội dung: Sử dụng sgk, kiến thức đã học, liên hệ với thực tiễn ở địa phương để hoàn thành bài tập c) Sản phẩm: Các câu trả lời của học sinh HS. d) Tổ chức thực hiện: Hoạt động của GV và HS Nội dung * GV giao nhiệm vụ học tập Câu 1: Trình bày vai trò của thủy sản và - Yêu cầu HS nhắc lại kiến thức đã học cho ví dụ minh họa. Liên hệ với thực ở 2 tiết học, liên hệ thực tế địa phương tiễn ở địa phương em? và trả lời 2 câu hỏi ở hộp Luyện tập Câu 2: Để bảo vệ nguồn lợi thủy sản cần * HS thực hiện nhiệm vụ phải thực hiện biện pháp nào? Vì sao? - HS củng cố lại kiến thức đã học và trả lời các câu hỏi * Báo cáo, thảo luận - Đại diện HS trả lời câu hỏi - HS khác nhận xét, bổ sung * Kết luận, nhận định 5 - GV đánh giá kết quả hoạt động cá nhân và chuẩn kiến thức 4. Hoạt động 4: Vận dụng a) Mục tiêu: HS vận dụng được kiến thức đã học vào thực tiễn địa phương. b) Nội dung: Giao bài tập cho HS, yêu cầu HS hoàn thành bài tập tại nhà và có hình ảnh minh họa. c) Sản phẩm: HS kể được những hình thức khai thác thủy sản ở địa phương? Hình thức nào được phép? Hình thức nào cần ngăn cấm? d) Tổ chức thực hiện: Giao nhiệm vụ 1: Kể tên các hình thức khai thác thủy sản ở địa phương em? Hình thức nào được phép? Hình thức nào cần ngăn cấm? Giao nhiệm vụ 2: HS chụp ảnh minh họa cho các câu trả lời của mình và báo cáo vào tiết học sau. Hướng dẫn tự học ở nhà - GV dặn dò HS về nhà đọc trước bài 15 – SGK